Menu

snacks

udvalg af charcuterie…115,-

lun kalveterrin…65,-

sortfodsskinke…95,-

østers natural…25,- pr. stk.

forretter

laksetatar, rygeost, crumble …105,-

1/2 kogt hummer, citron, mayonnaise…145,-

hummerbisque, torsk, jordskokker…95,-

stegt foie gras, rødbeder, rødvinssauce…105,-

svamperavioli…95,-

hovedretter

300 g. ribeye (græsfodret), pommes frites, béarnaise…275,-

350 g. ribeye (kornfodret), pommes frites, béarnaise…315,-

500 g. ribeye (kornfodret), pommes frites, béarnaise…395,-

225 g. mørbrad (kornfodret), pommes frites, rødvinssauce…315,-

(med stegt foie gras, pr. stk +60,-)

rørt tatar, pommes frites, grøn salat…175,-

burger, oksekød, bacon, cheddar, pommes frites…175,-

1/1 hummer, hummerbisque, pommes frites…295,-

svamperavioli…180,-

sides

grøn salat…35,-

tomat og basilikum…40,-

gratineret spinat…40,-

mac n cheese…40,-

ost

tomme des croquants…60,-   hercule…60,-   époisses berthaut…60,-

dessert

profiteroles, vaniljeis, chokoladesauce…85,-

pære belle helené, hasselnød, chokolade, vaniljeis…85,-

gateau marcell, pistacieis… 85,-

petit four…40,-